Çoğumuz, diyetimizin ağırlığımız dışındaki sağlığımızın yönlerini nasıl etkileyebileceğini öğrenmeye başlıyor ve beyin gücümüz bu yönlerden biridir. Yaptığınız şeye dikkat ederek çok zorlanıyorsanız, odaklanmanıza yardımcı olabilecek bazı yiyecekleri yemeye başlamak isteyebilirsiniz. Besinlerin doğru dengesini tüketmek, enerji dolu ve uyanık hissetmenize yardımcı olabilir ve eğer keskin bir şekilde dikkat etmeniz gereken bir şey varsa, hem beyninizin hem de vücudunuzun en iyi şekilde çalışmasını isteyeceksiniz.

Edmina Clark, MS, RD, APD, CSSD ve Yummly'de Beslenme Şefi e-posta yoluyla “Diyet, beyin gücü üzerinde önemli bir etkiye sahip olabilir” diyor. "Hepimizin öğle yemeği yediğimiz anlar yaşadık, uykulu ve verimsiz bir öğleden sonra sonuçlandı. Benzer şekilde, hepimizin bir fincan kahve için sabah ilk işine ulaşmamızın bir sebebi var."

Kimse yemek sihir değildir (belki kahve hariç), fakat besinlerin doğru dengesini yerseniz, ne kadar fazla uyanık hissedeceğinize ve ne kadar bilgi tutabileceğine şaşırabilirsiniz. Odak noktanızı, konsantrasyonunuzu ve hafızanızı geliştirmek istiyorsanız, bu 11 beyin destekleyici gıdayı birleştirmeye çalışın ve üretkenliğinizde bir artış görebilirsiniz.

1. çikolata

İşte bazı tatlı yiyecekler için başka bir bahane: Güney Avustralya Üniversitesi'nden yapılan araştırmalar, haftada en az bir kez çikolata yiyen insanların daha iyi bellek, örgütlenme ve soyut akıl yürütme gibi bilişsel olarak daha iyi performans gösterdiğini ortaya koydu. Sadece en iyi sonuç için yüzde 70 kakao veya daha yüksek olan koyu çikolatayı tercih edin - gerisi aslında tam tersi etkiye sahip olan krema ve şekerle doldurulur.

2. Yağlı Balık

"Somon ve ton balığı gibi yağlı balıklar, beyin işlevine yardımcı olan omega-3 yağları içerir, " diyor. "Bu yağlı balıklar, beyinde daha etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olan DHA (dokosahekzaenoik asit) adı verilen bir yağa da sahiptir."

3. Tam Tahıllar

Clark, “Karbonhidratlar beynin tercih edilen yakıtıdır ve beyninize gün boyunca sürekli bir karbonhidrat akışı sağlayarak keskin ve uyanık kalmanıza yardımcı olabilir” diyor. "Karbonhidratlı anahtar, sindirim sistemi boyunca yavaşça hareket edenlere ve aşırıya kaçmayanlara odaklanmaktır. Yulaf, % 100 tam buğday ekmeği, quinoa, farro ve kahverengi pirinç gibi tam tahıllar mükemmel, yavaş yanan seçimlerdir."

4 yumurta

Clark, “Yumurtalar, kolin, sirkadiyen ritimler ve diğer çeşitli nörolojik işlevler için önemli olan nörotransmiter asetilkoline öncü olan zengin bir kolin kaynağıdır” diyor.

5. Kahve

Birçoğumuz bir gün kahve içmemiz için bir nedenimiz var, üretken olmamız gerekiyor. Avusturya Innsbruck'taki Tıp Üniversitesi'nden yapılan bir araştırmada, beynin planlama, dikkat, izleme ve konsantrasyonla ilgili alanları artırarak kahve odağınızı geliştirdiğini keşfetti. "Yan etkileri olmayan kahveden en iyi şekilde faydalanmak için yarım ve yarısı, şekeri ve diğer lezzetlendiriciyi minimumda tutmaya devam edin ve içeriğinizi günde iki bardak damla kahve veya dört adet espresso çekimi ile sınırlayın."

6. Çay

Kahve gibi, çay kafein içerir, ama aynı zamanda ekstra konsantrasyon sağlamak için çalışan başka bir besin içerir. Clark, “Yeşil çay ve siyah çay, l-teanin adı verilen bir amino asit açısından zengindir” diyor. "Çalışmalar, l-teanin ve kafein kombinasyonunun kafeinli çay tüketiminden sonra gözlenen dikkatlerdeki gelişmeleri açıklayabileceğini düşündürmektedir."

7. Cevizler

Dikkatini dağıttığında elinizde birkaç kuruyemiş olsun. UCLA'dan yapılan bir araştırmada, günde bir avuç ceviz yemenin, hafızanın, konsantrasyonun ve beyninizin bilgiyi işlediği hızın artırılmasına yardımcı olabileceği bulundu.

8. Meyveler

Tufts Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, çilek yemeğinin öğrenmeyi ve hafızayı artırabildiğini buldu. Amidor, "[Meyveler] antosiyaninler adı verilen ve hafıza işlevini güçlendirmeye yardım ettiği kanıtlanmış bir bitki kimyasalını içerir" diyor.

9. Avokado

Avokado tostu sadece moda değil, aynı zamanda beyin için de iyidir. Meyve, hafızayı korumaya ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olan tekli doymamış yağlar olarak adlandırılan sağlıklı yağ türlerini içerir.

10. Brokoli

Brokoli, belleğinizi geliştirmeye yardımcı olabilecek kolin ve K vitamini gibi çeşitli besinler içerir. Ayrıca, King College London'ın araştırmasına göre, brokoli lignalarda yüksek, düşünme, hatırlama ve hayal gücünü geliştiren bir bileşiktir.

11. Yapraklı Yeşiller

Bu salataları kırma zamanı. Nöroloji Dergisi'nin araştırması, yapraklı yeşillikleri günlük olarak yiyen insanların, kendilerinden beş yaş daha genç biri ile aynı zihinsel odağı gösterdiğini ortaya çıkardı.

Diyetiniz daha sağlıklı, beyninizin sahip olacağı daha fazla güç ve enerji.